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趣くままに

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2007年 08月 02日

失敗の連続(ーー;)

娘がお休みだったので、先日のパン教室のおさらい!と言うことになり
せっせとパン作り。発酵までは順調に見えてのですが・・・・
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焼き上がりは表面が固く・・・フランスパンみたいでしょっぱい。焼き色もだめ。
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めげずに再び挑戦した後に・・待ちかねた「白神こだま酵母」がメール便で届いた~~
もう少し待てばよかった!!!!急いては事を仕損ずるの巻きでした。トホホ・・・
カチカチのパンは「自家製パン粉」にしたら~~~とは、娘の意見でした。
失敗の連続(ーー;)_e0027905_17195820.jpg

頂いた福砂屋の「五三焼きカステラ」でお口直しです。こちらはしっとり、ザラメしっかりで
美味しかった!

by grace118 | 2007-08-02 17:23 | mylife


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